蒸魚紹興酒

2019年5月10日 — 《請問料理教室今天吃什麼》紹興酒蒸魚. 這個蒸魚其實就是搭配昨天壽司卷的配套因為包子愛吃魚. 通常在繁忙的周三我都會挑快速好料理的菜色. 壽司卷是其 ...

2020年4月29日 — 調味很簡單，薑、蔥、料理酒、鹽、胡椒粉、蒸魚豉油。魚洗淨擦乾，兩面斜切幾刀，全身還有肚子裡面都抹點紹興酒，再灑少許鹽巴和胡椒粉。魚身上的切口 ...

紹興酒魚料理怎麼做才好吃？這裡有297 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：旗魚紹興蛋炒飯、紹興雞魚板、花雕蒸烏魚、黃酒蒸龍膽石斑＠Selina Wu、極品花雕雞鍋～1鍋 ...

2023年6月12日 — 將魚沖洗後吸乾水分以去除腥味。 · 薑切片、青蔥切段置於碟上。 · 魚蓋於其上方，放進鍋子中蒸15分鐘（視魚的大小厚度調整）後關火再燜10分鐘（快速熟成，讓 ...

2012年3月28日 — 喜愛紹興酒的朋友可以試試，濃濃的酒香原味呈現！ 【關鍵字】：紹興酒、鱸魚、蒸魚、中式、紙包、蒜苗、烤盤.

2010年10月22日 — 製法: 1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。 2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜 ...

2023年5月12日 — ... 蒸魚，兩種方式都簡單好做，解決在家蒸魚的難題。 老酒蒸魚所需食材1. 一條清洗乾淨的魚約200-250克2. 紹興酒25克3. 海鹽2克4. 老薑4片作法1. 將魚撒 ...

菜系：中菜類別：主菜主要材料：海鮮做法：蒸. 材料及份量： 鱸魚1條薑蒜末1湯匙辣椒2支香菜2棵蔥花1湯匙調味料： 紹興酒2杯鹽1/2茶匙糖1茶匙白鬍椒少許油1茶匙製法：